導入事例 中部・北陸

愛知県

松庵 韓菜房(しょうあん かんさいぼう)栄大津通店 レストラン

お肉の美味しさの神髄を極めた焼肉の名店。村瀬店長は「クオリティの高いコーヒーを食後に提供したい」と切望されていましたが、人気店ゆえにオペレーションのよさも大切にしたいとお考えでした。
「展示会で「ネスカフェ ミラノ」に出会い、導入を決めました。初めて味わった際は、『こんなにすぐに出来上がるのに、おいしい』という印象でした。香りや酸味など、一杯一杯クオリティが安定しているのが大変素晴らしいです。ハンドリングもよく、抽出する時間も短いのでベストなタイミングでおいしいコーヒーを提供できるようになりました。慌ただしいお昼に上質な食事とコーヒーを一店舗で堪能できることが、お客様の満足に繋がっていると感じています。」

松庵 韓菜房(しょうあん かんさいぼう)栄大津通店

住所/愛知県名古屋市中区錦3-6-29 サウスハウスB1
電話/052-961-1400

岐阜県

岐阜都ホテル ホテル

清流長良川のほとりにある岐阜都ホテル。開放感あふれるコンチネンタルレストラン「フィレンツェ」では、朝・昼・晩を通して多くの人々が「ネスカフェ ミラノ」のコーヒーを楽しんでいます。
「今までのタンクは温度が2〜3時間で下がり、提供にも時間がかかるので導入を決めました。味はもちろん芳しい香り、上品な泡が当店の雰囲気にぴったりです。コーヒーの種類もこれまでの1種類から14種類に増え、食後はカフェのように楽しまれる方もいらっしゃいます。また隣接する長良川国際会議場での会議の前に、朝の一杯を楽しまれる方など、新たなお客様が増えていることを実感しています。今後もテイクアウトなど、よりお客様に喜んでいただけることを考えていきたいと思います。」

岐阜都ホテル

住所/岐阜市長良福光2695-2
電話/058-295-3100